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19
2022
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食物吸油纸的好处和坏处
作者：
食物吸油纸好处是可以吸去食物本身的油分，减少油脂的吸收摄入，坏处是因为食物吸油纸本身含有一些有害成分，会对人体造成损伤。食物吸油纸不仅可以吸掉方便面汤、火锅液体表面的油份，还可以吸掉一些油炸食物比如炸鸡、烤串等表面的油分。
在日常生活中为了减少油脂的摄入，除了使用食物吸油纸以外，还可以用清水焯过一遍食物之后再食用。还可以选用油脂成分较少的食物，比如说蔬菜、鱼类等，最好采取少油的方法烹饪，包括凉拌、水煮等。
食物吸油纸最好不要放在高于170℃以上的食物之中，比如说火锅、清汤等，这样可能会导致食物吸油纸中的有毒物质析出比如漂白剂、荧光剂等，影响人的健康。同时选取食物吸油纸的时候，最好使用食品级别的食物吸油纸，对人体影响较小。
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